Heute haben wir wieder eine neue Episode unseres Podcasts „Digitalisierung ist für Dich“. Wir haben den zweiten Teil des Interviews mit Mandy Engelhart. Ganz am Herzen liegt Mandy natürlich die Hotellerie und Gastronomie. Die Situation ist hier nicht so einfach gewesen, doch auch wenn es schwierig ist, sollte man die Zeit nutzen. So haben viele Betriebe die Chance genutzt, und mehr Weiterbildungen ermöglicht, besonders bei Lehrlingen kam es öfters dazu. Das sollte erhalten bleiben, damit auch in Zukunft noch diese Chance genossen wird und Weiterbildungen genutzt werden.

Die Gastronomie kann mit dieser Woche auch wieder nach langer Zeit öffnen. Deswegen zeigen sich viele Personen aus dieser Branche euphorisch. Sie können endlich wieder starten und auch ihren Beruf wieder ausüben besonders freuen sie sich auf die Gäste, denn man kann diese endlich wieder sehen. Einige Personen haben die Branche nun auch verlassen, daher kann es auch noch zu Änderungen des Wettbewerbs kommt. Als Gast sollte man sich an die Regelungen halten, damit auch hier alles gut verläuft, dann kann man gut essen!

In genau dieser Branche finden auch Technologien schon viel Einsatz und das vor Covid, es gibt aber auch Betriebe, die in die andere Richtung geht. Mandy geht davon aus, dass es durch die Digitalisierung zur Vereinfachung kommt. Sie ermöglicht die Zwischenmenschlichkeit und spielt nicht dagegen. Neue Momente werden geschaffen und sorgen für bessere Atmosphäre. Noch immer sind nicht alle Personen für neue Dinge offen und daher sind einige so gesagt noch hinten nach. Es herrscht viel Skepsis und man möchte nicht einfach so probieren.

Das hängt auch mit der Fehlerkultur zusammen, denn man möchte lieber keine Fehler machen. Das ist aber nicht die korrekte Herangehensweise. Es ist auch der Fall, dass die Geschäftsführer oft den anderen nicht zusehen, es wird direkt mitgearbeitet. Dadurch sieht man manches einfach nicht. Es sollte auch einem bewusst werden, dass man nicht immer ein Profi sein kann. Man darf sich Experten holen!

Diese Unterstützung hilft einem und man kann sich auch einfach verbessern. Auch durch die große Menge an Änderungen ist es nicht so einfach am neusten Stand zu sein. Man muss sich auch selbst ein Ziel setzen. Was möchte man angehen!

Das war es auch schon von der zweiten Episode mit Mandy, sei auch das nächste mal wieder mit dabei. Es bleibt spannend!

Mehr zu Mandy auf ihrer Website: https://www.gast-freundschaft-leben.com/ Mandys Social Media Kanäle: https://www.linkedin.com/in/mandy-engelhardt-579584188/ https://www.instagram.com/Gast.Freundschaft.Leben/https://www.facebook.com/Gast.Freundschaft.Leben/ Unser Linktree: https://www.re-systems.com/linkuebersicht/